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今日はクリスマスケーキ用のスポンジケーキを作りました〜
今日は初めてのレシピでチャレンジ
ドキドキ。先日買った深ボウルが大活躍〜
ほんと飛び散らないし、途中でミキサーを止めて立てても羽がボウルに引っかからず、
倒れそうな不安定さがないっ。よしよし。買って良かったぞぃ。
21cmがベスト。それ以上は家庭に不向き
結構でかいから〜。ボウル1個でお菓子を作っていくレシピにぴったり。ほんとはABCクッキングスタジオの3つセットになった
タイプでもいいんだけど、6000円くらいするから買わなかったんですよね。
卵を温めながら泡立てるってのは知っていたけど、実は初めてしてみました。泡立ち
早い。共立ての時はちゃんとみなさんした方がいいですよ。ってみんなしてるかな？
あは・・・
2回ほど作業工程を読んでいたし、まぁ材料が砂糖、卵、バター、小麦粉のみととっても
シンプルなのでイメージしやすくて簡単でした。
今、焼きながらタイピング中。仕上がりドキドキ
レシピが18cm丸型だったので、我が家用に15cmに変更。残りの生地は最近大活躍の
カップ1つ分に入れてミニケーキを作る予定。誰かに差し入れしてもいいし、冷凍しても
いいって書いてあったから冷凍してもいいな。
写真を撮った後にもうちょっと焼いていいみたいだったので焼き直し・・・
いかん。いかん。まだ慣れてないなぁ・・・っていうか、型に入れて上段で焼くと型にさえぎられ
温度低いかもしれない。パン
を焼く時にも感じるから、10度上げた方がいいのかもしれない。＞＜
焼いてすぐカットしたり、食べるより次の日がおいしいって本に書いてあったので
明日デコレーション予定です。失敗しませんように〜
型が汚いのは型にバターや強力粉を振ったりしていたからです。
生クリーム準備よーし！あまおうを買わなきゃ
星型のクッキーを作って載せるべき？悩むなぁ。
アップ〜
底が抜けるタイプで作ったけど、必要なかったみたい。逆にめんどかったなぁ。
本には底が抜けないタイプで作られていました。
出来上がりは明日アップしますね。
↓ ↓ ↓
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- 2008-12-25
- カテゴリ : お菓子
- コメント : 4
- トラックバック : -
4件のコメント
[C1942]
- 2008-12-25
- 編集
[C1943] ほほほ。
今から作るよーーー。悩みつつ・・・
へへ。
そうなの。ABCクッキングスタジオのやつ、個人的には一番小さいのと
大きいのでいいんだけどね。本格的に作るわけではないから。今度は
小さいのを探す予定。クオカかどこかにあるかな。
寝室の統一感はないよぉ。買いなおしたいけど、旦那が全然気にしないから
買いなおす必要ないって思ってるからね。はふ。＞＜
60度のお湯で生地が30度になるのがベストらしいよ。んで、高くなりそうな
感じになると湯銭からはずすといいらしい〜。お試しあれ♪
へへ。
そうなの。ABCクッキングスタジオのやつ、個人的には一番小さいのと
大きいのでいいんだけどね。本格的に作るわけではないから。今度は
小さいのを探す予定。クオカかどこかにあるかな。
寝室の統一感はないよぉ。買いなおしたいけど、旦那が全然気にしないから
買いなおす必要ないって思ってるからね。はふ。＞＜
60度のお湯で生地が30度になるのがベストらしいよ。んで、高くなりそうな
感じになると湯銭からはずすといいらしい〜。お試しあれ♪
- 2008-12-25
- 編集
[C1944]
本日2つ目！
↑ＡＢＣのボウルに似た様なの、色んなところで探してみたけどないのよ〜。
ＡＢＣで働いてる友達がいるから聞いてみたけど、あれは業務用やからその辺のお店には売ってないと思うだって〜。
ホテル･･･予約した時は満室やったらしいよ〜。
でも･･･本当たまにはやるやん♪って思ったわ〜^m^
ケンタ･･･美味しいよね〜ヽ(´▽｀)/
私はケンタで十分なのだ〜♪
↑ＡＢＣのボウルに似た様なの、色んなところで探してみたけどないのよ〜。
ＡＢＣで働いてる友達がいるから聞いてみたけど、あれは業務用やからその辺のお店には売ってないと思うだって〜。
ホテル･･･予約した時は満室やったらしいよ〜。
でも･･･本当たまにはやるやん♪って思ったわ〜^m^
ケンタ･･･美味しいよね〜ヽ(´▽｀)/
私はケンタで十分なのだ〜♪
- 2008-12-25
- 編集
[C1945] さっき
クリスマスケーキのブログの記事の中にボウル見つけたから
アップしてみたけどどうかなぁ。まぁ、似てるちっく。
テレビで以前は1年前から予約が入ってたようなホテルも
90％の入りだったりして不景気ですとか言ってたよ。昔みたいに
ホテルに高額プレゼントとディナーなんてクリスマスをしてる
人は減ったのかもね。
まぁ・・・家族と一緒にキリストの誕生を祝うのがクリスマス
だからね・・・あは・・・＞＜
アップしてみたけどどうかなぁ。まぁ、似てるちっく。
テレビで以前は1年前から予約が入ってたようなホテルも
90％の入りだったりして不景気ですとか言ってたよ。昔みたいに
ホテルに高額プレゼントとディナーなんてクリスマスをしてる
人は減ったのかもね。
まぁ・・・家族と一緒にキリストの誕生を祝うのがクリスマス
だからね・・・あは・・・＞＜
- 2008-12-25
- 編集
ケーキはもうデコった＾＾？
スポンジ作りって私は苦手ー(*´ο`*)=3
タマゴ温めて泡立てた方が良いってのは何かで知ってたけど、いつも面倒だから省いてたわ〜。
やっぱりちゃんと作ろうと思ったら、手を抜いちゃ〜アカンね〜(￣▽￣)!!
ＡＢＣのボウルってすごい使いやすいよね〜♪高いけど･･･(｡-∀-)
もっと安かったら買うのにな〜。
コメレス：
私も結構家具買ったり置いたりするの苦手＾＾；
部屋ん中のインテリア･･･統一感ないし、収納の仕方もめっちゃ下手〜。
旦那ｻﾝ、仕事忙しいんだね〜。
うちも旅行はめったにないかな〜。社内恋愛バレたらアカンから、一緒に連休ってとられへんしな〜(｡-∀-)
土産話･･･今日ＵＰしたよ〜♪ｳﾌｯ