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ビタントニオ バラエティサンドベーカーを買いました♪
- ジャンル : 結婚・家庭生活
- スレッドテーマ : ☆パン・お菓子作り☆
ビタントニオ バラエティサンドベーカーを買いました〜
yukomaruがいつもおいしそうなパニーニを焼いていて羨ましく思い・・・私もどうしても
食べたくなり〜〜〜。旦那も絶対好きだろうなと思って声をかけると食べたいらしい
左から鯛焼き用、ワッフル用、ホットサンド用プレート。パニーニのプレート付き。ほほほ。
ポイント10倍だったし注文しちゃったもんねーーーーーー。
レビューに相当配達が遅れて怒ってる人が多かったけれど・・・私は注文してからすぐに
到着しました。品切れしている時があったのかな？
プレートの持ち手が本体から出ているタイプを知ってますが、これは内側に入ってるから
安心かな？以前のシリーズよりハイパワーらしいです。
定番プレート3枚がついて12,600円は普通にあるんですけど、パニーニプレートがついて
ポイント10倍で送料無料は結構いいと思います。
我が家は白いキッチンだから邪魔をしないのもGOOD
ちなみに写真は暗めですが、真っ白です。立たせる事もできまーす。何を焼こうかなーーー。
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- 2009-11-07
- カテゴリ : パンの材料・ジャム・道具
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ダイエットサポートティー”「ファイバーティー カルムケア」 10包セットが当たりました〜
先日10日セットで3箱届いたから、今回もサイトには10日セットと書いてあったように
思うので同じ量が届くと思っていたら10包・・・まぁ、1日1杯って書いてあるから、今回の
量が適量なんだろうな。前回が多過ぎて、今回感動がない乙女
飲みやすい紅茶フレーバーが届いたので、地味〜〜〜に飲み続けます。
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- 2009-11-07
- カテゴリ : ｵﾏｹ 懸賞の当選報告
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コーヒーアイシングの丸パンを作りました〜
これ、ABCクッキングスタジオのリッシュクラブのカフェロールですが、先日習ったクルクル
パン屋さんみたいな成型といつも自分がしている成型のどちらがどれくらいの焼きあがりか
確かめる為に丸パンにしました。
1個47gくらいだからか、2種類ともそう変わらず・・・もうちょっと大きめだったら違いが出るかな？
もう1回くらい確かめたいと思います。
キッチンでパチリ。
伝わるかしら？コーヒーマーブルの生地。そして薄くてパリパリッとしたアイシング。左側の
上部を見てね
焼き立てを1口齧ってます。成型せず、丸パンなのでふわんふわん。そして繊細にパリパリパリ
焼きあがったすぐに食べた方がおいしいパンですね。アイシングを塗って1分加熱してます。ちなみに時間が経つと
ベタベタ溶け出します・・・
ただ、教室ではアイシングのコーヒーが溶けてるんですが、ネスカフェゴールドブレンドは
アイシング程度の水分だと溶けないんですよねぇ。マジックブレットデラックスで粉砕してから
使った方がいいかな。
まぁ、粒々感が残ってもそれはそれでおいしそうに見えるので、私は気にせずそのままで
塗ってます。
それが嫌な人はブレンディが溶けやすいからオススメです。まぁ・・・ブレンディが嫌いなので
私はパンに使いやすいと分かっていても買わないんですけどね・・・
あぁ。久しぶりのふわふわパン
癒されますね。* * * * *
風邪が治ったと思っていたけれど、仕事から帰ってきてパン作りを始めた頃にはまた熱が
少し出ました。月曜日に友達と会う約束をしているので、ちゃんと治さなきゃ
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- 2009-11-07
- カテゴリ : 甘いパン （ド）
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ネスレブライト 7days challengeが当たりました〜
これ、当選品というか、先着3万名にプレゼントが正しいかなぁ。みなさん、まだ応募
できるはずですよ。興味がある方はどうぞ。
基本ブラックの乙女ですが、あは・・・応募しちゃった。珍しく飲んでみよう〜。
ネスレブライト 7days challenge * * * * *
風邪をひいてパンが作れず・・・今日は熱が下がったのでパン作りをしたいと思いまーす
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- 2009-11-06
- カテゴリ : ｵﾏｹ 懸賞の当選報告
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先日のガス展の帰りにコストコに行ってきました〜
靴下はクーポンで200円引き〜。
これもクーポンで安かった〜。ってか、これを食べ続けている旦那が凄い・・・2人家族なのに
買いたいと言ったので・・・1日中その日は付き合ってくれたので買ってあげました。
ホットドッグ用のパンも買って満足げの旦那。
これ、近所のスーパーで1つ298円。3つで598円だったので買ってきました。モツ鍋って
好きじゃなかったけど、丸腸っておいしいなと福岡に引っ越してきて思ったので我が家では
鍋と言ったらこれって感じです。
野菜を食べたがらない旦那でも、まずはモツ鍋にしてあげて、その後普通のお鍋に
してあげたら食べてくれます。
ミニクロワッサンが沢山入ったやつ。これも旦那のリクエスト。発酵バターの風味が
おいしかったです。賞味期限は3日間ありますが、1日目と2日目、3日目と味が違います。
できるだけ当日食べましょう〜。
旦那よ・・・クロワッサンを・・・い・・・いつか作ってあげるからね・・・
あとトイレットペーパーと旦那の好きな鮭の瓶詰め。コストコで珍しく5,000円以上
使いました。いつも1個か2個しか買わないもんなぁ。
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- 2009-11-05
- カテゴリ : 日記・新居・その他
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cuocaくりかえし使えるオーブンシート（25cm×30cm 2枚）が当選しました〜
むふふ。598円。
さっそくベーグル用に10×10cmにカット〜〜
うん。いい感じ。先日チョコレートもクオカで当選したし、ありがたい。ぺこりんちょです。あと1枚はそのまま
ケースに入れて保管しとこう。
* * * * *
当選品ではありませんが、クレジットカードでほぼ支払うようにしている私。今年2回目の
5,000円のギフトカードでーす。むほほ。
主婦にはありがたいわん。
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- 2009-11-04
- カテゴリ : ｵﾏｹ 懸賞の当選報告
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バゲ修行23回目〜
私ってば23回もやっているのかぁ・・・でもまだまだ23回・・・ってことで、これからもどんどん
やっちゃいますよー
コントレックス2割がお気に入りになった乙女。でも開封したら早めに消費しなきゃいけないと
思い、製氷皿で氷を作って冷凍しました。まぁ・・・買えばいいし、もちろん水道水で作っても
いいんだけどさぁぁ。なんか作りやすいのよねぇ・・・
今回、いつもと違う点はベンチタイム後の成型〜
いつもは3つに折って、そして左手の親指だか人差し指を突っ込みながら2つに追って
綴じるって感じの成型。気泡がないんだったらたたみ過ぎかな？と思い、今回は3つのみ
たたんだ状態でやめました。
焼成前の見た目は同じでしたが、クープを入れる時にいつもより生地が張ってないから
クープナイフを移動させるたびに生地がむきゅーーーーーっと引っ張られるのがいつもより
増しました
1番上の写真で一番分かりやすいのは右のクープかな。
私のバゲットは基本的にエッジはいつもあるのだよ・・・ただ、それが綺麗じゃないって事。
あひゃ
がんばれ私。あと初めは250度で焼成
するのもいい感じ。今日の生地、結構発酵させていたから自分の腕じゃ厳しいかなと思ったくらいの柔らかい状態だったんですよね。
ただ、いつも1本目のクープが長くなりすぎるので意識してみました。今回は3本の長さは
まぁまぁ同じ。
あれ・・・いつもと変わらない〜
くぅぅ。なんてこったい・・・原因は成型じゃないのかぃ？150gの粉量が少な過ぎて潰してる確率が増しましたね。
奥が深いのでありんす。
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- 2009-11-04
- カテゴリ : バゲット修行
- コメント : 2
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クオカの『アニバサリオ』でフランスパン専用粉などを10%オフでゲットしました〜〜
福岡店に行く前日、ネットで何を買おうかと意識した上で買い物へ〜
福岡の天神に近い場所ですが、やや奥まっている所なので平日昼間は1時間100円の駐車場があるんです
よーし買うぞー！と気合が入る乙女。平日でしたがやっぱり10%オフだからか店内はやや
混雑。
フランスパン用準強力粉（リスドォル）2.5kgを3袋くらい買う予定だったから、まずは小物を
物色〜。あられ糖でザクザクっとした歯ごたえをば〜。あとパンマットをもう1枚。自分で
作ったチョコシートで成功した事がないので、量が多いけど1枚買ってみました。
まだ数枚在庫がありますが、ないと困るのでクープナイフの替え刃も購入。ブリオッシュの
型を買おうかなと思いましたが5個しかなかったので今回は購入しませんでした。
フランスパン用準強力粉（トラディショナル）1kg。ちと貧乏なので1kgのみー
今日、絶対購入したかったcuocaくりかえし使えるオーブンシート（25cm×30cm 2枚）が
ない・・・確か598円だったはずなのに、お店にあるのは1,050円のが最安値。店員さんに
確認すると・・・
「ここには在庫がなく、このアニバサリオ中じゃなかったら取り寄せが可能」との事。えーー。
なんですと〜〜？薄くてもいいから安いのがほしかったのに・・・と悲しみましたが、もう1度
予約して受け取るつもりもないので諦めました。
久しぶりにスーパーキングを使いたいなと思ったり、他の粉を使いたいと思いましたが、
家にまだまだパン用小麦粉 はるゆたかブレンド 10Kg(2.5Kg×4袋）が残っているので
強力粉は購入しませんでした。
* * * * *
先日クオカのHPに購入した商品のレビューを書いたんですが・・・毎週投稿した人の中で
ある商品が当選するという懸賞みたいなのがクオカであっています。
なんとそれでcuocaくりかえし使えるオーブンシート（25cm×30cm 2枚）が当選したとメールが
届いていました〜
おおおお〜〜〜。お店で買えなかったのが当選したとな〜〜〜？！しかも同日の出来事。嬉し過ぎるっ
届くのが楽しみでーす。自由が丘店は今週末が10%オフですよー。
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- 2009-11-03
- カテゴリ : パンの材料・ジャム・道具
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今日はガス･スタイル2009に行ってきました〜
先日自宅パン教室で受講した際、ガス展の招待状を貰っていたので行ってみました。
オール電化の我が家は入居時に「ガスを配管することはできませんから」と言われて
いましたが、こういうのを見るのは好きなので旦那とおでかけ〜
土日月の3日間、どの人のイベントに行こうかしら？と思っていたらコメントをくださる
よぴこさんが「作ってあげたい彼ごはん」を参考にして料理をされていた事を思い出し、
シリーズが売れてるんだぁ〜と思ったし、人数も少ないだろう平日だったので選びました。
マリンメッセ福岡だよー。
時間がくるまで展示物を見たり、クイズに答えたり、自分のオーラ診断を無料でしてもらったり
鍋などキッチン道具の講習会？みたいなのを聞いたり〜〜。
ほら。平日だから少ない・・・ってか、これ、夕方近くだから余計減ったみたい。もうちょっと
人が多かったように思います。左側の椅子がいっぱいあるとこでSHIORIさんの料理実演は
ありました。
この表紙のサラダ「揚げゴボウとササミのごちそうゴマサラダ」と「ローズマリー風味チキンの
トマト煮込み」と「あったかフォンダンショコラ」を実演。あっという間に3品できた。声が高くて
小柄なSHIORIさん。佐賀出身らしいです。知らなかった〜。
「彼ごはん」というフレーズは20歳頃に浮かんだそうです。いつかは自分の本を出したいと
思っていたらしく、その時は絶対「彼ごはん」の文字を入れたかったそう。夢を実現できて
良かったですねぇ〜
栗原はるみさんのレシピもお持ち帰りできたので貰ってきました。
旦那と一緒に講習会みたいなのを受けたから、お鍋の柄が入ったエコバッグをゲット。
アンケートに答えたのでとんこつラーメン。右下のは持ってるくせに実演販売で切れ味の
いいギザギザ刃のパンナイフを紹介されていたので買ってしまいました。
結構な時間、旦那を連れまわしてしまった。旦那よ・・・さんきゅぅ〜
* * * * * *
病院に行って検査をしてきました。乳がんじゃないだろうけど、乳腺症かなと思う症状
でしたが、病気じゃなかったです。
先生から・・・
「老化だよ」と言われた35歳の乙女
清算の時「老化」の文字にニヤニヤしてしまった・・・もうそんな年頃なのね。美人薄命
ではなかったです。でも結構ブルーになるくらい痛いんだが・・・皆様、マンモグラフィーを
受けましょうね。安心しまっせ。
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- 2009-11-02
- カテゴリ : 日記・新居・その他
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簡単アップルパイ アイスクリーム添えを作りました〜
旦那のリクエストのアップルパイ。織り込みシートを作る勇気もなく・・・冷凍パイシートを
買ってきた乙女
こういうのって、四角いシートの上に四角くくりぬいたシートを載せるんだと思ってましたが、
ナイフで縁に数ミリの深さでカットするだけでいいんですね。知らなかった・・・そのカットした
内側に適当に甘く煮た紅玉
を並べ焼成。塗り卵用に卵を割りたくなかったので、塗り卵なしのかなり素朴な見た目。
「テカテカしたりんごだからねーーーー」と旦那に言われてましたが・・・これで良かった？
あんずジャム買ってきてあげた方が良かったかしら？
2リットルのアイスクリームを買っていて、お菓子を作ったら添えてあげたり、モスのコーヒー
シェイクもどきを作ってあげたりしてます。冷たい飲み物、食べ物が大好きの旦那です。
テフロン加工のフライパンで紅玉を煮て、他の器に移して冷まし、載せて焼くだけ
あぁ。簡単に出来てしまいました。
旦那にはちょうどいい甘さだったみたいですが、私にはりんごが甘過ぎたように思うけど
旦那が喜んでいたからよしとしよう〜
残り2枚あるから「甘くない料理っぽいパイも食べてみたい」と旦那に言われたから何か
作ってあげよう。
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- 2009-11-02
- カテゴリ : お菓子
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クックパー(R)クッキングシートが当たりました〜
おー。先日リードのクッキングシートも当選したから、当分買わなくていいなぁ
以前自分で購入したのも減らないし・・・
クリスマス
レシピを考えろですと？？？きゃー。どうすんべ。何作ろうかな〜〜〜〜〜。いつも使っているのはエコなシート【当店人気のお菓子道具】ベーキングシート 8取用。
これを2枚購入しているので交互に使ったりしてます。
本当はもう1枚くらいベーグル用に購入して、小さくカットしたいんですよね。紙のクッキング
シートを使用しないでいいように〜〜。あは〜。
* * * * * *
どの店舗も小麦粉の値段を上げてますね・・・
いつも購入しているのも値上がりが凄いーーー
夏に2,650円で買ったのに・・・すげー。明日、クオカに行く前に自分が買いたい粉をネットでいくらなのかチェックしてから買いに
行こう・・・
パン作りってかなり高価な趣味になってきました。はふーん。
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- 2009-11-01
- カテゴリ : ｵﾏｹ 懸賞の当選報告
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レーズンパンdeさつまいもあんぱんとリンゴジャムパンを作りました〜
この成型、数年前に知ったんですがずっと作らずじまい・・・なんかあんまり触る成型は
好きじゃないんですよね。でも1度は試したかったので今回は作ってみました。
んが・・・水分量をちょっとだけ多めにしていたから、成型の最後クルンとする時にちょっと
べたつきました
水分量が少ない方が1本1本きちんと離れた感じで綺麗な縞模様風になると思います。
だって引っ付いちゃったんだもーん。
先日作って冷凍していたさつまいもペーストはあまり甘くないので、レーズンの甘さで
ちょうどいいのかも。
リンゴ
ジャムはペーストにしていたので、こういうのにはやっぱり形が残っていた方が個人的には好きです。焼成中に水分のせいで流れてくるのが想像できちゃうし。でも
思っていたよりは流れ出ませんでした。
カット部分からレーズンが見えるのがおいしそう。
1個目に成型したのはこれなんですが、スケッパーでカットしにくいかな？と思ったので
2個目からはレーズンが少なめの方をカットするようにしました。
3口齧ったとこ。今回初成型だったのでびびって少量のさつまいもあん。もうちょっと多くても
いいかも。でも思ったよりふわふわになったので、成型パンを敬遠する必要もないかな？
ABCクッキングスタジオの旧基礎クラスのバターロールのレシピに戻したレーズンを75g
混ぜ込んで4分割。レーズンたっぷりが好きな乙女〜
レーズン嫌いな旦那・・・お隣さんにでも差入れしよう。
* * * * * *
ブログ村で同じカテゴリーに登録している人で男性がいるんですが、初めてアクセスして
びっくり。バゲットも焼いていらっしゃった・・・旦那に伝えると「えーちゃんより上手に作れると
思う
」と言い出したので・・・近い内に旦那に作ってもらう予定です。パン作り5回目くらいの人に75%の加水でいいんだろうか？ABCクッキングスタジオの
フランスパンでも作ってみるかな？
* * * * * *
体調が悪く、病院の予約をしました。あは・・・「美人薄命」なーんて言葉が浮かぶのです
ほほほ。かなり仕事が忙しくなってたんですが、11月からはちょっとだけセーブさせてもらう
シフトにしました。
仕事場のHPからアクセスしていただいているお客様・・・ぺこりんちょです。
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- 2009-11-01
- カテゴリ : 甘いパン （ド）
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1、2、3日はクオカ福岡店と高松店で10%オフだそうでーす
あぁ・・・最近忙しくてパンを焼いてないよーのえーちゃんです。
メルマガを購読してる人はご存知の情報だと思いますが・・・クオカショップ周年祭
『アニバサリオ』が開催予定。
福岡店に買い物に行こうかな。2日はお出かけ予定だから、帰りにでも寄ろうかしらん。
むふ。
自由が丘店はもう少し先で割引があるそうです。詳しくはHPにて〜
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あぁ・・・最近忙しくてパンを焼いてないよー
のえーちゃんです。メルマガを購読してる人はご存知の情報だと思いますが・・・クオカショップ周年祭
『アニバサリオ』が開催予定。
福岡店に買い物に行こうかな。2日はお出かけ予定だから、帰りにでも寄ろうかしらん。
むふ。
自由が丘店はもう少し先で割引があるそうです。詳しくはHPにて〜
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- 2009-10-30
- カテゴリ : 日記・新居・その他
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バゲ修行22回目〜
今回は先日買った丸いボウルを試してます。
混ぜたすぐ。
形、分かるかしら？
3回パンチ後。
発酵完了。
今回、クープは全部一気に引いてます。悪あがきなし〜
でも生地が引っ張られるから美しいラインじゃないのよね・・・難しいなぁ。しかもいつも1本目が長め・・・
いーち、に、さんって感じの長さになってます。
以前までと違う点は260度で予熱を入れて240度で焼き始め、230度で焼いてたんですが
今回は260度で予熱を入れて250度で焼き始め少しして230度に変更し焼き終わってます。
気泡って何だっけ？
私はもうちょっと発酵させない方がうまくいくような・・・上手な人はこれくらい平気で発酵
させてますよねぇ。ほんと奥が深い。
四角のタッパーより少しは取り出しやすいように思うので、もうちょっと気をつけて作業を
してみよう。あとはみんなと違うのはベンチタイムからの作業かなぁ？ってか、成型をもっと
ゆるくしたら気泡は潰さないように思いますが、クープは入れられるのかしら？問題だ・・・
仕事が忙しく、パン
を焼いてる暇があまりなかったので久しぶりのパン作りのように思います。あぁ。うれぴ
お気に入りの銅板の参考記事 『ステンレス製平天板』＆『パンをさくっと焼く魔法の銅板』【30％OFF】【送料無料】ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子
作りを...
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- 2009-10-29
- カテゴリ : バゲット修行
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クオカで当選したキャラメルチョコdeクランブルマフィンとクランブルアップルマフィン
- ジャンル : 結婚・家庭生活
- スレッドテーマ : ☆パン・お菓子作り☆
クオカで当選したキャラメルチョコdeクランブルマフィンとクランブルアップルマフィンを
作りました〜
以前クオカで買ったキャラメルチョコチップは小さかったけど、今回の当選品は直径
1cm〜1.5cmはあります。
ドサ〜。大胆にそのままの形でいっちゃうよ〜〜
実際はこの状態で混ぜてから、これ以上に足しました。むふ。
先日作ったクランブルをぱらりんこ。マフィンをと思っていたけど、大量になっちゃったので
パウンド型に入れてみました。
先日作ったリンゴジャムをマーブル状に混ぜてクランブルを載せたのも2個分。トータル
大きいの1個、小さいの3つ。
ほれほれ
おらおら
我が家のオーブン、焼きムラがあるんで・・・南無
途中で入れ替えたりしたんですけど、やっぱりまだらになっちゃいます。
紙の型だと横広がりになっちゃっていい感じに焼けないし、火の回りも悪いから救世主の
魔法の銅板が活躍してまーす。
チョコチップがちらり〜
大きいから形が残ってくれてます。やっぱり面倒がらず、マフィン型で焼いた方が短時間に焼けるし、かわいい見た目だったと
思います。紙の型の一部が膨らみに耐え切れずパカッと離れてました・・・
夜遅くに焼いたので、仕事場のおやつタイムに食べる予定〜。なので断面は今はまだ
分からないんです。追記か新しい記事で紹介しますね。
お気に入りの銅板の参考記事 『ステンレス製平天板』＆『パンをさくっと焼く魔法の銅板』
今日、28日（水）までに注文した人がチョコレートのモニター応募ができるようです。トップ
ページの右側にバナーがあるので要チェックでーす
☆ 追記 ☆
以前買ったクオカのキャラメルチョコは苦手だったんですが、これはおいしかったです。
買うならチョコチップタイプじゃなく、このタイプがいいみたい。
仕事場でもおいしいと好評でしたよ
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- 2009-10-28
- カテゴリ : お菓子
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