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* * 福岡市で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ * *
手作りパン教室 Be smile
毎日♪必ず1本貰えるそうでコカ・コーラ/からだ巡茶 410mlを引き換えてきました〜
簡単な占いをすると毎日1本貰えるクーポンをゲットできるらしく、さっきローソンに行って
いただいてきました。うふ。旦那のタバコを一緒に買いましたよ。今度は福岡市のゴミ袋を
買おうかしらと計画中。
誘惑されて無駄遣いはしないようにしなきゃいけません。さっきもCMで見た大福だかを
じーーっと見つめてしまいましたからね。
↑会社には氷が入るしマグにルイボスティーを入れて持って行ったら？と旦那に言ったら
量が少ないから嫌だと却下され・・・スーパーで買った500mlのお茶を持たせてます。これも
持って行ってもらおうかな〜。でも量がちょっと少ないかな？
コカコーラパークの会員じゃなくてもゲットできますよ。
コカコーラ からだ巡茶
* * 1日1回ランキングサイトのバナーをクリック↓してくれなきゃ、えーちゃん泣いちゃう♪ * *
手作りパン教室 Be smile 
毎日♪必ず1本貰えるそうでコカ・コーラ/からだ巡茶 410mlを引き換えてきました〜
簡単な占いをすると毎日1本貰えるクーポンをゲットできるらしく、さっきローソンに行って
いただいてきました。うふ。旦那のタバコを一緒に買いましたよ。今度は福岡市のゴミ袋を
買おうかしらと計画中。
誘惑されて無駄遣いはしないようにしなきゃいけません。さっきもCMで見た大福だかを
じーーっと見つめてしまいましたからね。
↑会社には氷が入るしマグにルイボスティーを入れて持って行ったら？と旦那に言ったら
量が少ないから嫌だと却下され・・・スーパーで買った500mlのお茶を持たせてます。これも
持って行ってもらおうかな〜。でも量がちょっと少ないかな？
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手作りパン教室 Be smile
三つ編みパンを作りました〜
ベンチタイムって大事ね。うんむっ。
ABCクッキングスタジオの旧基礎クラスのバターロール（強力粉160g）のレシピで、いざ
3分割し、計量途中にUちゃんが珍しいくらい大泣き。
え？！そんな声出す？と思って見に行くとベビープー4WAYジムにへんしんメリーの
バーにうつぶせにはまり、更に布団から落ちて桟に顔を突っ込んでました。あらあら・・・
抱っこしても泣き続けていたのでエルゴで抱っこ。
エルゴで落ち着く時と、いやーーーん！ってなる時もたまにあるのでベンチタイムを5分
取ったよね？ってくらいで作業開始。の・・・伸びない。そりゃぁ、そうなるとは思ったけどさ
Uちゃんの頭越しに作業している状態で無理して伸ばすのもなんなので、30cmほどで
終了。編みこんで両端を下に折って「 I 」の字にしました。
右半分を隠しているのはあまおうジャムを塗って食べたいと思ったからアイシングなしの
ままにしたから。
ちぎりパン至上主義の乙女だけど、三つ編みパンの時は引きのある食感を楽しむために
カットせずかぶりつくのが好き
生地がほどけながら、ビヨォ〜ンと伸びます。
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三つ編みパンを作りました〜
ベンチタイムって大事ね。うんむっ。
ABCクッキングスタジオの旧基礎クラスのバターロール（強力粉160g）のレシピで、いざ
3分割し、計量途中にUちゃんが珍しいくらい大泣き。
え？！そんな声出す？と思って見に行くとベビープー4WAYジムにへんしんメリーの
バーにうつぶせにはまり、更に布団から落ちて桟に顔を突っ込んでました。あらあら・・・
抱っこしても泣き続けていたのでエルゴで抱っこ。
エルゴで落ち着く時と、いやーーーん！ってなる時もたまにあるのでベンチタイムを5分
取ったよね？ってくらいで作業開始。の・・・伸びない。そりゃぁ、そうなるとは思ったけどさ
Uちゃんの頭越しに作業している状態で無理して伸ばすのもなんなので、30cmほどで
終了。編みこんで両端を下に折って「 I 」の字にしました。
右半分を隠しているのはあまおうジャムを塗って食べたいと思ったからアイシングなしの
ままにしたから。
ちぎりパン至上主義の乙女だけど、三つ編みパンの時は引きのある食感を楽しむために
カットせずかぶりつくのが好き
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手作りパン教室 Be smile
ネスレ ブライト トライアルキットが当たりました〜
ブラックで飲むことが多い我が家。それに生徒さんも結構ブラック派。だから個包装
タイプはありがたい。しかも1袋ずつ賞味期限も書かれているのもgood！
あれ？カーテンに焦点が合ってるかな・・・
濃く淹れたコーヒーにブライトを1本。写真を撮ろうと思ったらあっという間に溶けました。
沢山氷を入れて、旦那の好きなアイスコーヒーに。手軽にできるのはほんとありがたい。
旦那がブライトをお湯で溶かし、砂糖を混ぜたらおいしいって言ってた・・・マ・・・マジ？
試したいとか言いそうだから、隠しとこうっと。
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ネスレ ブライト トライアルキットが当たりました〜
ブラックで飲むことが多い我が家。それに生徒さんも結構ブラック派。だから個包装
タイプはありがたい。しかも1袋ずつ賞味期限も書かれているのもgood！
あれ？カーテンに焦点が合ってるかな・・・
濃く淹れたコーヒーにブライトを1本。写真を撮ろうと思ったらあっという間に溶けました。
沢山氷を入れて、旦那の好きなアイスコーヒーに。手軽にできるのはほんとありがたい。
旦那がブライトをお湯で溶かし、砂糖を混ぜたらおいしいって言ってた・・・マ・・・マジ？
試したいとか言いそうだから、隠しとこうっと。
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手作りパン教室 Be smile
母の日用 自宅パン教室 授業風景のご紹介〜
生徒さんから「1日遅いですが、母の日用に通常レッスン＋パンを焼きたいけど大丈夫
ですか？」と提案されていました。お2人分のパンを焼きたいそうで、HBを持ってくるので
レッスン中に生地を準備し、チーズの入ったパンを作りたいとのことでした。
三つ編みパンは途中で中断したくないので2次発酵中に発酵生地ができあがるように
HB用の生地は計量だけ先にし、逆算してスイッチオン！せっせと2人で作業分担。
お電話でお話ししたり、他の相談に乗ったりはしていましたけど久しぶりのレッスン。
確か1年ぶりでしたね。手捏ねは癒される〜と喜んでいらっしゃいました。
生地が長くなりすぎたからハートにしよう！！と急遽変更。丸だと天板に入らないんです。
他のパンも焼くということで＋αのレッスン代を頂くことになっていたのですが、レシピ
より粉砂糖がどんどん消費されるアイシング・・・Fさんは私から随所で怒られるのが
好きです。ふふ。Mですね。
朝食にジャムを塗って食べられているということを聞いたらしいのでちぎりパンとチーズ
パン、ハラーブレッドが出来上がりました。
作業中にこれはこういう意味だよ〜！こうするとこうなるんだよと説明すると嬉しそうに
メモをされるFさん。今日のレッスンが今までで1番楽しかったとおっしゃられました。
「あ〜。こんなに沢山作ったのに食べられないなんて悲しい！
」と言われたので「4個
焼いたチーズパンなら3個だろうと4個だろうと分からないのでは？」とお伝えすると
焼きたてを1個食べられていました。
レッスン後にはプレゼント用のラッピングを施され、そのままお届けされるそうです。
喜んでくださるといいですね
終了したのはなんと3時！うーん。Uちゃんもおりこうさんにしていたし、Fさんも私も
がんばりました。
「HBを置いて帰っていいですか？先生、以前のようにHBを研究してください。私は
手捏ねパンを焼きたいんで当分HBは触る予定はないんです」と言われたので遠慮
しない乙女は預かる事にしました
以前は否定的だったHBもちゃんと研究するといい仕事をしてくれたり、生徒さんに
お伝えすることもできるので楽しいんですよね。Uちゃんがいてもパンを焼けるのも
ありがたい。
またマニアックな研究をしてみようと思います。ブログに書かない点も気がつくと嬉しい。
パンばかです。
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母の日用 自宅パン教室 授業風景のご紹介〜
生徒さんから「1日遅いですが、母の日用に通常レッスン＋パンを焼きたいけど大丈夫
ですか？」と提案されていました。お2人分のパンを焼きたいそうで、HBを持ってくるので
レッスン中に生地を準備し、チーズの入ったパンを作りたいとのことでした。
三つ編みパンは途中で中断したくないので2次発酵中に発酵生地ができあがるように
HB用の生地は計量だけ先にし、逆算してスイッチオン！せっせと2人で作業分担。
お電話でお話ししたり、他の相談に乗ったりはしていましたけど久しぶりのレッスン。
確か1年ぶりでしたね。手捏ねは癒される〜
と喜んでいらっしゃいました。
生地が長くなりすぎたからハートにしよう！！と急遽変更。丸だと天板に入らないんです。
他のパンも焼くということで＋αのレッスン代を頂くことになっていたのですが、レシピ
より粉砂糖がどんどん消費されるアイシング・・・Fさんは私から随所で怒られるのが
好きです。ふふ。Mですね。
朝食にジャムを塗って食べられているということを聞いたらしいのでちぎりパンとチーズ
パン、ハラーブレッドが出来上がりました。
作業中にこれはこういう意味だよ〜！こうするとこうなるんだよと説明すると嬉しそうに
メモをされるFさん。今日のレッスンが今までで1番楽しかったとおっしゃられました。
「あ〜。こんなに沢山作ったのに食べられないなんて悲しい！
」と言われたので「4個焼いたチーズパンなら3個だろうと4個だろうと分からないのでは？」とお伝えすると
焼きたてを1個食べられていました。
レッスン後にはプレゼント用のラッピングを施され、そのままお届けされるそうです。
喜んでくださるといいですね
終了したのはなんと3時！うーん。Uちゃんもおりこうさんにしていたし、Fさんも私も
がんばりました。
「HBを置いて帰っていいですか？先生、以前のようにHBを研究してください。私は
手捏ねパンを焼きたいんで当分HBは触る予定はないんです」と言われたので遠慮
しない乙女は預かる事にしました
以前は否定的だったHBもちゃんと研究するといい仕事をしてくれたり、生徒さんに
お伝えすることもできるので楽しいんですよね。Uちゃんがいてもパンを焼けるのも
ありがたい。
またマニアックな研究をしてみようと思います。ブログに書かない点も気がつくと嬉しい。
パンばかです。
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自宅でラテアートをしました〜
↑1杯目。あれ？やっぱりすっかり忘れるなぁ・・・と反省。
2杯目。あら！！
嬉しくて絵を描く。旦那に見せたら書かない方が良かったそうな。ちぇっ
ここでUちゃんをエルゴで抱っこ。
水を少なくセットしていたので給水ができず補充。その後コーヒーが淹れられなくなり
泣きそうになりました。あれ？あれ？あれ〜〜〜？10分くらい焦っている間にやっと
出てくれました。あぐ。
3杯目と言いたい所が4杯目。3杯目はフォームがゆるいと分かっていながら注いだら
南無南無でした。これも緩めのフォームでした。ノズルの角度が難しいなぁ。ハートが
プルプル・・・って感じ。
きっとUちゃんを抱っこしたからだわと言い訳をしたくなる。切腹。
ブログでラテアートをアップしていたら「飲まないのでどうぞ」といただいたコーヒーで
淹れました。
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自宅でラテアートをしました〜
↑1杯目。あれ？やっぱりすっかり忘れるなぁ・・・と反省。
2杯目。あら！！
嬉しくて絵を描く。旦那に見せたら書かない方が良かったそうな。ちぇっ
ここでUちゃんをエルゴで抱っこ。
水を少なくセットしていたので給水ができず補充。その後コーヒーが淹れられなくなり
泣きそうになりました。あれ？あれ？あれ〜〜〜？10分くらい焦っている間にやっと
出てくれました。あぐ。
3杯目と言いたい所が4杯目。3杯目はフォームがゆるいと分かっていながら注いだら
南無南無でした。これも緩めのフォームでした。ノズルの角度が難しいなぁ。ハートが
プルプル・・・って感じ。
きっとUちゃんを抱っこしたからだわと言い訳をしたくなる。切腹。
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手作りパン教室 Be smile
自宅パン教室 週末レッスン風景のご紹介〜
パン教室用に人造大理石のダイニングテーブルを買っていた甲斐がありました。消毒し、
テーブルで成型してもらわなきゃいけないほど生地を伸ばします。なのでいつもの捏ねる
場所の捏ね台も1次発酵中にどけました。
水分量を控えてもらいましたが、それでも結構柔らかめ・・・ごめんなさい。大変でしたね。
レッスン前に同じ生地で焼いたので、せっかくだからちぎりパンを試食していただきました。
手作りあまおうジャムもお出ししてます。
出来上がり。
「ここが1番模様が綺麗かな〜」なんて話しましたが、Uちゃんを抱っこしていたので・・・
ブレました
ずっと通ってくださっている方が妊婦さんになりました。赤ちゃんの話題になったりして
週末レッスンでよくご一緒される方達なので会話もはずみましたね。Uちゃんのお下がりを
お嫁入りさせる予定です。
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自宅パン教室 週末レッスン風景のご紹介〜
パン教室用に人造大理石のダイニングテーブルを買っていた甲斐がありました。消毒し、
テーブルで成型してもらわなきゃいけないほど生地を伸ばします。なのでいつもの捏ねる
場所の捏ね台も1次発酵中にどけました。
水分量を控えてもらいましたが、それでも結構柔らかめ・・・ごめんなさい。大変でしたね。
レッスン前に同じ生地で焼いたので、せっかくだからちぎりパンを試食していただきました。
手作りあまおうジャムもお出ししてます。
出来上がり。
「ここが1番模様が綺麗かな〜」なんて話しましたが、Uちゃんを抱っこしていたので・・・
ブレました
ずっと通ってくださっている方が妊婦さんになりました。赤ちゃんの話題になったりして
週末レッスンでよくご一緒される方達なので会話もはずみましたね。Uちゃんのお下がりを
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プチ！プチ！海藻麺が当たりました〜
外食するとサラダバーなどによく置かれているやつですね。おうちで使うのは初めてだな〜。
レシピを考えてねって懸賞なのですが火を通すと溶けるのかしら？そのまま使うべきよね？
歯ごたえが好きなので使うのが楽しみです
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プチ！プチ！海藻麺が当たりました〜
外食するとサラダバーなどによく置かれているやつですね。おうちで使うのは初めてだな〜。
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オフィス懸賞でキリン FIRE NEO ファイア ネオ ミルク＆シュガー 270mlペット 1本と
キリン FIRE NEO ファイア ネオ ミルク＆シュガー 270mlペット 1本の計20本が
当たりました〜
パン教室だけじゃなく、地味にお仕事しているえーちゃんどぇす。出産の数日前まで仕事し、
1月末から再開していました。
ここ2年くらいは在宅に切り替えて仕事をしているので、久しぶりに仕事場に行きましたが
大掛かりに模様替えされていてびっくらこ。さすが木工系？！が得意な経営者。随所に
工夫がされていましたよ。
上の写真は仕事場のみなさんの手元を撮らせて
もらいました。うふふ。
レポートを書かなきゃいけないんですが、私はカフェインを控えているので旦那に一口貰って
お味を確かめようっと。
Uちゃんを抱っこしてくれたり、「あのえーちゃんがママに！！！」って感じでした。子供は
超苦手だって以前は言ってたし、5年以上子どもがいなく・・・旦那と2人で生きていこうと
思ってましたしねぇ。今の子煩悩ぶりはみんな笑っちゃうみたい。
* * * * *
ちょうど2ヶ月ぶりに・・・Uちゃんにミルクを飲ませました
夜は不足しちゃって苦しませて
寝かしつけてる感じが毎日続いていて・・・授乳を長くして疲れさせて寝せていたのは事実。
哺乳瓶が嫌いになっちゃってたし、4ヶ月検診でおっぱい足りてるよって先生に言われて
ましたけどね。
最近何度も哺乳瓶をくわえさせて飲む練習をしていたけど嫌がっていました。んがっ！！
昨日はどうしてもおっぱいちぎれて血が出ちゃうー！と思うほどだったので、飲ませたら
最初は嫌がってましたがおなか減ってたんでしょうね・・・飲んでくれました。
嬉しいやら悲しいやら、悲しいやら。あふ。母乳に拘るのも何だし、気持ちよく寝てほしいのも
事実。50cc飲ませたけど足りなかったようなので、またおっぱいをば。これまた疲れさせて
寝せたな・・・
もうすぐ離乳食を始める時期になりました。ギリギリの母乳で育てていたから、体が大きく
なってきたしミルクを少し足す時も出てきてもおかしくはないかもしれません。
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当たりました〜
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1月末から再開していました。
ここ2年くらいは在宅に切り替えて仕事をしているので、久しぶりに仕事場に行きましたが
大掛かりに模様替えされていてびっくらこ。さすが木工系？！が得意な経営者。随所に
工夫がされていましたよ。
上の写真は仕事場のみなさんの手元を撮らせて
もらいました。うふふ。レポートを書かなきゃいけないんですが、私はカフェインを控えているので旦那に一口貰って
お味を確かめようっと。
Uちゃんを抱っこしてくれたり、「あのえーちゃんがママに！！！」って感じでした。子供は
超苦手だって以前は言ってたし、5年以上子どもがいなく・・・旦那と2人で生きていこうと
思ってましたしねぇ。今の子煩悩ぶりはみんな笑っちゃうみたい。
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ちょうど2ヶ月ぶりに・・・Uちゃんにミルクを飲ませました
夜は不足しちゃって苦しませて寝かしつけてる感じが毎日続いていて・・・授乳を長くして疲れさせて寝せていたのは事実。
哺乳瓶が嫌いになっちゃってたし、4ヶ月検診でおっぱい足りてるよって先生に言われて
ましたけどね。
最近何度も哺乳瓶をくわえさせて飲む練習をしていたけど嫌がっていました。んがっ！！
昨日はどうしてもおっぱいちぎれて血が出ちゃうー！と思うほどだったので、飲ませたら
最初は嫌がってましたがおなか減ってたんでしょうね・・・飲んでくれました。
嬉しいやら悲しいやら、悲しいやら。あふ。母乳に拘るのも何だし、気持ちよく寝てほしいのも
事実。50cc飲ませたけど足りなかったようなので、またおっぱいをば。これまた疲れさせて
寝せたな・・・
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【急募】新規受付1名様 ＆ 新規受付開始時期についてご連絡です〜
新規受付開始時期は6月半ばを考えています。17日頃に6月ページを設けた際、
新規の方用のパンも掲載予定です。
それ以外に・・・先着1名の受付ですが5月21日（月）、22日（火）のどちらかで
新規の生徒さん用のレッスンを行いたいと思います。
私事で申し訳ありませんが1名は確定していますので、このブログ記事を見て
受講してみたいと思われた方はHPのフォームにてご予約ください。
エンゼルちぎりパン（1個）
パンの基本の作業となる「分割、丸めなおし」を勉強するのにぴったり。卵
たっぷりの
リッチな配合で、コロンコロンと手でちぎれるパンです。
授業料は2,100円です。
5月21日（月）10時〜
または
5月22日（火）10時〜
どちらか1日のレッスンですので、お間違えのないようよろしくお願いします。
受付終了しました。ありがとうございました。
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手作りパン教室 Be smile 【急募】
新規受付開始時期は6月半ばを考えています。17日頃に6月ページを設けた際、
新規の方用のパンも掲載予定です。
新規の生徒さん用のレッスンを行いたいと思います。
私事で申し訳ありませんが1名は確定していますので、このブログ記事を見て
受講してみたいと思われた方はHPのフォームにてご予約ください。
エンゼルちぎりパン（1個）
パンの基本の作業となる「分割、丸めなおし」を勉強するのにぴったり。卵
たっぷりのリッチな配合で、コロンコロンと手でちぎれるパンです。
授業料は2,100円です。
5月21日（月）10時〜
または
5月22日（火）10時〜
どちらか1日のレッスンですので、お間違えのないようよろしくお願いします。
受付終了しました。ありがとうございました。
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甘納豆パンとチーズウインナーパンを作りました〜
授乳中、お世話になってる甘納豆。個包装のじゃないやつを買うと食べ過ぎちゃう・・・
手前が甘納豆。ウインナーが大きいから凸凹してます。
ABCクッキングスタジオの旧基礎クラスのチーズパンのレシピでドライイーストを小さじ1/3
程度減らし室温発酵。2分割して100均のミニパウンドケーキ型へ。もう少し前に焼きたいと
思いつつ、授乳とかぶる・・・もう5月・・・発酵が早いなぁ。
熱い内にカット。焼き立てだとトップのチーズがカリカリ。
Uちゃんを抱きながら片手で撮影。
くぅぅ。どうして授乳中の体に良くない物っておいしいんだろう。チョコもいつ以来食べて
ないかしら。あ。チョコの加工品は食べましたけどね。パイの実とか〜。
* * * * *
Uちゃんが昨日から寝返りを打った後、顔を布団に押し付けてお尻を上げるようになりました。
少しだけ進むこともあるので、ハイハイする日も近いかもしれません。
* * * * *
いつもよつ葉 無塩バターを買っていたお店に「もう販売再開されましたか？」って何度か
電話はしていたんですが、久しぶりに違う物を買いに行くとカルピスバター 無塩 450gは
735円で売ってました。
久しぶりに1個購入したので、ハラーブレッドのレッスンはカルピスバター 無塩 450gを
使おうかなと思ってます。違いを楽しんでくださいね。
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手作りパン教室 Be smile 
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授乳中、お世話になってる甘納豆。個包装のじゃないやつを買うと食べ過ぎちゃう・・・
手前が甘納豆。ウインナーが大きいから凸凹してます。
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程度減らし室温発酵。2分割して100均のミニパウンドケーキ型へ。もう少し前に焼きたいと
思いつつ、授乳とかぶる・・・もう5月・・・発酵が早いなぁ。
熱い内にカット。焼き立てだとトップのチーズがカリカリ。
Uちゃんを抱きながら片手で撮影。
くぅぅ。どうして授乳中の体に良くない物っておいしいんだろう。チョコもいつ以来食べて
ないかしら。あ。チョコの加工品は食べましたけどね。パイの実とか〜。
* * * * *
Uちゃんが昨日から寝返りを打った後、顔を布団に押し付けてお尻を上げるようになりました。
少しだけ進むこともあるので、ハイハイする日も近いかもしれません。
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いつもよつ葉 無塩バターを買っていたお店に「もう販売再開されましたか？」って何度か
電話はしていたんですが、久しぶりに違う物を買いに行くとカルピスバター 無塩 450gは
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覆面調査員 えーちゃんと申しま〜す
月に1〜2度のお楽しみです。今回のはUちゃんと一緒に調査できるし、普段我が家でも
利用している物なので家計の足しになるし、とってもありがたいのですっあぁ。感謝。
ただ、短時間の調査ですが意外とレポートが大変なんじゃないかな。短時間過ぎて
書く事がないってパターン・・・がんばっ。
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月に1〜2度のお楽しみです。今回のはUちゃんと一緒に調査できるし、普段我が家でも
利用している物なので家計の足しになるし、とってもありがたいのですっ
あぁ。感謝。ただ、短時間の調査ですが意外とレポートが大変なんじゃないかな。短時間過ぎて
書く事がないってパターン・・・がんばっ。
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手作りパン教室 Be smile
サン食品 生沖縄ソーキそば（2食 白袋）が当たりました〜
人生初のソーキそば。ちなみに旦那も食べたことがないんだそう。届く前は「豚の角煮を
作った方がそれっぽいよね？」なんて言ってたけれど、ちゃんと中に入ってました！それに
意外とお高いことにもびっくり。お肉が入ってるからかな？
近い内に食べてみよう〜
その時はブログにアップしますね。
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サン食品 生沖縄ソーキそば（2食 白袋）が当たりました〜
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作った方がそれっぽいよね？」なんて言ってたけれど、ちゃんと中に入ってました！それに
意外とお高いことにもびっくり。お肉が入ってるからかな？
近い内に食べてみよう〜
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